良心品质·诚信为重（嘉和七大关）
一、抓源头——严把进货关。与大型商场、实力厂商强强联手，并与供货商签有假一赔十供货协议，确保材真料实、卫生安全！
二、抓关键——严把技术关。与颐澳集团合作建成全国规模最大、软硬件设施最全的配送中心（已通过环境、质量、食品安全管理体系的三标认证），并以此为技术依托，实现了热菜、凉菜、面点、粥品高效高质的半成品配送及标准化出品。
三、抓检验——严把安全关。通过配送基地可做十多项检验的专业化验室（可快速检测有无农药、化肥残留、瘦肉精等），对原材料进行抽检，确保食品安全。
四、抓餐具——严把使用关。免费提供经国家质检总局检测、符合国际标准的，可安全适用于-20℃冰箱和高温120℃微波炉的特种“环保餐盒”！
五、抓研发——严把营养关。中国烹饪大师、八项金奖得主、世界大赛评委“屈浩”先生任嘉和技术总监，并亲自把关研发新品。
六、抓数据——严把品质关。全面实现信息化管理，通过精确数据汇总、对比、评价不断优化管理，提高品质。
七、抓督导——严把统一关。通过现场督导、远程督导、神秘督导构成全方位督导体系，确保各分店统一品质。
中国的饮食文化博大精深，粥是我国最为古老的传统食品之一，距今已有数千年的发展历程和历史。早在古本《周书》上就有“皇帝始烹谷为粥”的记载，《礼记·檀弓》上也有“食粥天下达礼也”的说法，自古被誉为“世间第一补人之物”！
我们做为以“粥”为特色的中式快餐，菜品丰富，口味多样，营养全面，可以不断推陈出新……除冰粥、甜粥、咸粥，生滚粥、锅仔粥等三十多种粥品以外，还有各种凉菜、炒菜、北方面点、广式茶点、甜品等一百多个品种，满足广大顾客的不同需求和口味，并且，有研究表明：药补不如食补，食补最宜粥补！可以说，粥是一种最佳的滋补保健饮食！
配送中心简介
中餐要想持之以恒地保持一致的口味，不管什么时间，在哪家门店吃到的口味——百店同味、百味同质，必须依靠标准化出品、现代化配送体系！
配送可以实现安全、高效、标准化品质：我们“嘉和一品”与全国规模最大、软硬件设施最全的学生营养餐供应龙头企业“颐澳集团”合作，建立了我们的专业研发配送基地；是通过ISO14001:2004《环境管理体系》、ISO9001:2000《质量管理体系》、HACCP-EC-01《食品安全管理体系》认证的餐饮企业。我们的研发配送基地占地一万多平米，拥有风淋净化系统、多条自动化原材料加工生产线，拥有可做十多项检验的专业化验室（可快速检测有无农药、化肥残留、瘦肉精等），并配有专职营养师和十多辆全封闭配送车。
这样，“嘉和一品”通过标准化专业化出品，全面实现了“热菜、凉菜、面点、粥品”高效高质的半成品配送。
嘉和释义
嘉和如“家”，“和”贵天下
“嘉”字谐“家”，“和”是“和谐”。
嘉和如“家”——让顾客如回家，放心就餐，开心用餐，
健康开心，与食俱进。
嘉和如“家”——让员工如在家，情同兄妹，团结互助，
奉献嘉和，成就自我。 “和”贵天下——倡导“以和为贵”的传统商德，
发扬“和气生财”的经商美德；
对顾客和颜悦色，与员工亲和有力；
不战而屈人之兵，不争而成人之美；
结缘不结怨，同行视同家；和平而共处，有序而竞争。
“和”贵天下——和谐社会，和谐企业；家和万事兴，以“和”甲天下。
