北京嘉和一品餐饮管理有限公司

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运营优势
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运营优势

  • 分类:核心优势
  • 发布时间:2019-08-21 00:00:00
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嘉和

 

 

嘉和

品质安全 品质之道归于和

食物,是自然对人类的善意表达;美味,让人类对自然心怀感激。所以我们用心塑造好品质,专注于饮食与健康的每一个小细节,致力为生活呈现更多的美好与幸福。

以良心品质 践行食品安全

我们始终认为餐饮行业是良心产业,食品安全是每一个卓越的民族餐饮品牌对社会公众的庄严承诺。所以,嘉和一品以良心为先,注重食品安全基础建设,将品质管理融入食品加工与烹饪的每一个小细节,践行企业公民食品安全把控重任。

 

 

 

 

严把食品安全八大关


严把营养关
专业营养师团队把关新品研发

严把食材关
农产品采购包收定值,
品质安全可溯源。

严把技术关
国际化标准中央厨房烹调,
餐品品质标准化

严把安全关
自建食品安全检测中心,
食品安全“零容忍”

严把品质关
开创餐饮业食品“保鲜期”管理先河,
时刻保证品质口感最新鲜

严把管理关
全过程的ERP管理,
食品安全细节管控精确到每一份餐品

严把环保关
仅使用安利、庄臣环保清洁产品
及符合安全标准的环保餐盒,
降低对人体健康的影响。

严把执行关
现场及远程全方位实时督导体系,
及时纠正并避免食品安全隐患。

用心打造一碗粥的小幸福专注每一粒稻米自然清香

嘉和一品不仅关注每一粒稻米的品质,更专注与稻米的每一个生长过程与细节。乌苏里江-七星河黑土垦殖区;使用生物有机肥料严格限制农药及化肥使用;稻米品质获得有机食品认证。

 

用心构建卓越供应商体系
专注于打造食品安全基石
联合国内外知名食品品牌,构建供应商评价体系,以品牌诚信背书食品安全;努力降低成本,以更加合理的价格,为消费者提更为优质的产品与服务;加快流通效率,时刻保障新鲜品质。
用心建立嘉和一品良好农业规范
 
专注食材品质的新鲜与自然农庄化管理,食材品质直接与农户对接;包收定植专供把控,品质安全可追溯。

 

用心食品安全,专注品质从“小”做起

ISO 9001体系认证。国际权威食品安全培训机构,法国Viablue 国内食品安全示范合作伙伴。食品安全检测中心,从采购、储运、加工、烹调的全过程检测。先进检测设备,可实现微生物、农药残留、化肥残留、瘦肉精等准确、快速检出。

 

 

用心烹调美味专注于饮食健康的每个细节

第三代智能化中央厨房,每天为46000名顾客提供高品质美食,精确记录每一位顾客的美味体验,并以此为基础,不断精进、完善菜肴品质。从采购、加工、配送、出品、奉客全流程实现EPR管理,精确把控每一环节。

 

 

用心奉客,专注于服务的每一个细节

开创餐饮业,“ 保鲜期”管理先河,超过保鲜期的食材全部废弃,保证以最佳口感奉客。阳光早餐服务,每天清晨为您早起,用心熬好粥,为您带来一整天的健康正能量。早餐、午餐、下午茶、晚餐,24小时, 健康美味随时享。

 

 

用心好粥点专注每日膳食营养的均衡摄入

专业食品营养师团队把关新品研发;倡导每日膳食营养均衡摄入;致力于膳食结构的多样化。

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