亲爱的朋友们，欢迎来到嘉和一品。对我来说，这不只是一个企业，更是一份幸福的事业。
我爱家，爱生活；创立嘉和的初心，是希望更好的守护家人的健康。在2003年非典期间，我研究《黄帝内经》，发现了粥融万物，食补养生之道。创业以来，家人给了我很多支持。起名“嘉和一品”，有感于“家和万事兴”，也希望让员工在嘉和，有家一样的温暖；顾客来嘉和，像回家一样放心。“一品”是我做事的态度与追求，希望用最好的食材和匠心，做出值得信任的一流品牌。
为了这份希望，我走遍全国一百多个产地，寻找有机的，地标的，药食同源的，在东北黑土地、云南高山、宁夏枸杞田……亲手挑选每一粒米、每一味食材，就是希望端上餐桌的，是给家人吃的那份安心，“让美食为健康加分……”
熬粥亦如做人，几经清水淘洗，大火历练，小火煎熬，从沸腾到宁静，而终得其所。创业也是，无论经历疫情挫折，还是生意火爆，我都以淡定积极的心态面对波澜，“享受”经历。本真的做自己、真诚的做事，我相信坚守诚信，才能铸就品牌。
“嘉和如家，和贵天下”——这份初心从未改变。我和我的孩子们尝过每一道新品，听最真实的反馈；我们的员工也像家人一样彼此关爱，互相支持。正是这些点滴，让我更加坚定这不是一句口号，更是我们每一天都在践行的信念。
家与幸福，是我们每个人的珍爱与追求。愿嘉和一品一直与您相伴，做您身边那盏温暖的灯，那碗安心的饭，那个充满烟火气与人情味的“家”。
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商务智库专家
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连锁经营管理产业导师
亚洲餐饮联盟 执行主席
中国连锁经营协会 副会长
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北京餐饮协会青年联盟 主席
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